Begin november was alles nog groen en begaanbaar, dus een goede reden om nog eens een flinke tur te maken met Jack en Poppy. Het was een oude route die we al eerder maakten, toen we pas in Hedalen woonden.
Van vrijdag 5 november tot zondag 7 november was het ,,feest" in Fagernes. Het jaarlijkse Rakfiskfestival werd gehouden. De markt besloeg zowat het hele centrum van Fagernes. Diverse gårds (grote boerderijen) verkoopten hun waren, waaronder kazen, worsten, vis, lefse, jam en sapjes vanuit de tientallen marktkramen. Allemaal mooie en goede produkten die je (bijna) nooit in de supermarkt ziet liggen. De Noren zijn er dol op en tasten flink in de buidel ervoor. Want zeg nou zelf..... 2 lammepølser (soort grove rookworst van lamsvlees) voor bijna 15 euro is natuurlijk geen koopje. Maar oké, je krijgt er wél wat voor.
In het park aan de Strandafjorden staan 2 grote tenten waar 's avonds landelijk en regionale artiesten optreden en waar de øl (bier) en akevitt (de Noorse borrel) rijkelijk achterover wordt geslagen.
Maar het gaat eigenlijk om dé specialiteit van Valdres: Rakfisk (gefermenteerde forel). De forel wordt schoongemaakt en aan de binnenkant wordt zout en suiker gestrooid. Daarna gaat het een paar weken op een bepaalde temperatuur de opslag in. De botulismebakteriën doen hun werk en na een paar weken ..rotten" wordt de vis verpakt en verkocht. Op het festival wordt de beste rakfiskproducent gekozen en alle producenten zijn flink vertegenwoordigd.
Het staat bekend dat rakfisk erg stinkt en of je houdt ervan of je gruwelt ervan. Wij zijn liefhebbers van deze welriekende delicatesse!!!
Het was koud maar mooi weer, dus wij die zaterdag naar Fagernes. Maar we waren niet de enige. Zo'n 25.000 bezoekers uit heel Norge, dachten er hetzelfde over. Uiteraard was er veel proeverij. Helaas waren er niet zoveel uitbaters van warme drankjes. Natuurlijk is de tent waar je alkoholische versnaperingen kan kopen, geheel aan de buitenkant neergezet met de nodige beveiligingagenten. We zeiden het al eerder: Noorwegen gaat erg paranoide om met alkohol.
Het was koud maar mooi weer, dus wij die zaterdag naar Fagernes. Maar we waren niet de enige. Zo'n 25.000 bezoekers uit heel Norge, dachten er hetzelfde over. Uiteraard was er veel proeverij. Helaas waren er niet zoveel uitbaters van warme drankjes. Natuurlijk is de tent waar je alkoholische versnaperingen kan kopen, geheel aan de buitenkant neergezet met de nodige beveiligingagenten. We zeiden het al eerder: Noorwegen gaat erg paranoide om met alkohol.
Maar we kwamen niet om 't op een zuipen te zetten en wilden gewoon een bak koffie. Daarvoor moesten we gewoon een café/kro in, omdat er op de markt niets te vinden was.
Naast de rakfisk zijn er natuurlijk ook de nodige kramen met regionale huisvlijt, zoals houtsnijverk, en traditioneel beschilderde prullaria. Wij gingen voor de 2 zwarte schapenvachten. We hadden nog een cadeautje te goed van moeders hahaha.
Toen we in de vooravond thuiskwamen was het natuurlijk ,,verplicht" rakfisk eten. Heel traditioneel met rode ui, lefse, boter, rømme (room) en gekookte aardappelen. Het natje bestond uit akevitt en hjemmebrygget øl (zelfgebrouwen bier). Jummie, jummie!!
Skål for rakfisken!
Lina en Sokke hebben eindelijk weer gras onder de hoeven.
Skål for rakfisken!
Nydelig!
Daags na het rakfiskfeest gingen we op de koffie bij Marja en Ronald. Ze zijn sinds een paar weken geleden verhuisd vanaf ,,de berg" in Hedalen naar Begnadalen. Het knusse huisje staat op maar een paar meter van de Begna, de rivier die door de hele Valdres loopt.
In dit gedeelte van Begnadalen was de temperatuur al flink onder nul waardoor alles al wit was door de rijp.
En superram Boris heeft een groot rijk voor hem alleen. 
Op één van de volgende dagen zag ik tijdens m'n werk in Fagernes weer een fraai plaatje. Doordat het water warmer is dan de buitentemperatuur ontstaat er vaak tåke (mist) in Fagernes in het begin van de winter. Als de mist optrekt en de zon komt er doorheen, kan het zijn dat er een ,,regenboog" te zien is.
Dan is het 11 november; je stapt 's morgens de deur uit en er ligt SNEEUW!
Het is de eerste echte sneeuw hier. Het weekend van 12,13,en 14 november was de Beitosprint in Beitostølen. Dit grote skivenement is de start van het wintersportseizoen in Noorwegen.
De winter is begonnen!
Hieronder een impressie van de eerste winterse dagen.
